酸角，又名“甜角”或“罗望子”，是云南地区的特产，在别的地方极为罕见，酸角的形状是弯钩型的，有点像青豆，酸角之所也叫甜角，那是因为酸角有两个品种，一种味道是酸的，另一种是甜的，因此两个名字都可以叫，那么酸角有哪些功效与作用呢?
酸角
1、开胃助消化：酸角的果肉中含糖类，酒石酸，柠檬酸等成分，味道酸酸甜甜，具有开胃助消化的功效，用酸角煎汤服用可以用来调理食积不消，呃逆少食的现象，食欲不振人群或是妊娠反应严重的准妈妈吃酸角有助于改善症状。
3、防紫外线辐射：酸角也是水果的一种，其中所含的多聚糖具有很好的防光作用，能给人体皮肤免疫系统提供最大限度的保护，防止紫外线辐射伤害皮肤。
4、抗菌消炎：酸角果肉中乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分，饮用用酸角制成的饮料能起到治感冒，消炎等作用。
食用方法
1、酸角就是吃起来特别酸的一种食物，但是对人体有一定的好处，果实的吃法一般就是直接采摘下来吃。其实，甜酸角的吃法很多。一般来说，它也可以像其他果实那样直接食用，不过直接吃的话，酸味不是很多人可以接受得了的哦。
2、你也可以用酸角来煮粥或者泡水喝，这样很能增进人的食欲。
3、在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好。
4、其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤，有点类似我们的酸梅汤。这酸爽，快点藏起来，每种吃法都试试吧!
