生姜
1、口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。
2、牙周炎：先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。
3、偏头痛：当偏头同发作时，可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右，痛感就会减轻或消失。
4、头屑：先用生姜擦洗头发，然后用热姜水清洗头发，可有效防治头屑；如长期使用对秃头有一定的疗效。
5、腰肩疼痛：先在热姜水加入适量的盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，可大大缓解疼痛。
6、蛲虫病：每天睡前用热姜水清洗肛门周围，后再饮用热姜水一至两杯。持续十天左右可治愈。
7、脚臭：将脚浸泡于热姜水中，浸泡时加点盐和醋。浸泡十五分钟左右抹干，加点爽身粉，臭味便可消失。
8、感冒头疼：将双脚浸泡于热姜水中，以水能浸到踝骨为宜。可加点盐，醋，浸至脚面发红为止。此法对风寒感冒，头疼，咳嗽治疗效果显著。
生姜
10、咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。
11、关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
12、痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
13、冻疮：可用生姜煮水泡手、泡脚。
14、痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
15、掉发：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。
16、狐臭：每天用生姜片多擦几次，能明显减少狐臭味。
17、龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
生姜是常见的调料品，有了它美食的味道才更好，那么如果买到好的生姜呢？
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