孕期控制体重是每个孕妈都应该重视的，体重过轻、过重都是不好的，所以在平时的饮食方面一定要注意。既要均衡营养又不会长胖，这该怎么吃？放心当然有营养不长肉的食谱在，下面孕期控制体重的食谱，帮助孕妈们长胎不长肉。
酱汁鳕鱼
酱汁鳕鱼
做法：将鳕鱼的水分轻轻擦干，两面涂抹少许黑胡椒粉加盐，料酒腌制10分钟；红甜椒、紫甘蓝切成丝用醋拌匀；洋葱、生姜切丝。锅里加少许油，放入洋葱、生姜煸炒出香味后捞出，放入鳕鱼块小火煎制2分钟左右，微黄时出锅备用。洗锅后倒入适量蚝油、糖、生抽、白葡萄酒，烧至浓稠时加入香葱末调成汁、撒上白芝麻浇汁。 将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上，用沙拉酱拌匀即可。
营养：鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等元素，营养丰富、肉味甘美，但热量却很低，是非常适合孕期食用的健康食品。
食材：鲜牛奶50毫升，大白菜心250克，盐少许，植物油9克，淀粉5克，肉汤50毫升
做法：将白菜洗好、切寸段;油锅烧热后放入白菜和肉汤，烧至八成熟，放入盐;用牛奶调匀淀粉，倒入锅中，搅匀烧开即成。
海带豆腐汤
海带豆腐汤
食材：海带200克，豆腐200克，葱花、姜末、香菜末适量。高汤两碗，油10克，盐、胡椒粉适量。
做法：将海带用温水泡发后，洗净切片；豆腐切成小方丁，入沸水中烫一下，然后捞出。将姜末、葱花入热油锅内煸香，投入海带、豆腐，加高汤烧沸，改文火炖煮，最后加盐和香菜以及胡椒粉调味即可
营养：海带含有蛋白质、碘、胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷等，所含的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇代谢。既有丰富的营养又不容易令人发胖。
上面的三道菜就是关于孕期控制体重食谱的介绍，孕妈妈们孕期应该对吃水果蔬菜，少吃零食与甜食，适量的运动，对于控制体重都是有帮助的。可千万别指望这三道菜过一整个孕期，那是不现实的。
