许多人在补身体时都会选择海参来吃,海参的营养价值非常高,尤其是它的蛋白质含量非常丰富,那么同样需要营养进补的孕妇可以吃海参吗?孕妇吃海参怎么吃呢?
海参
孕妇可以吃海参吗?
可以肯定的是,孕妇是可以吃海参的,海参中含有相当丰富的DHA,对维持人体正常免疫起着非常好的效果,同时还可以使人体的免疫力得到增强,特别是为胎儿脑神经细胞发育的益处非常大。
DHA中的高度不饱和脂肪酸能够维护大脑细胞膜整个的完整性,因此吃海参能够促进大脑的发育,还可以提高记忆力。
除此之外,海参还有着极好的滋阴、补血、调经以及养胎等作用,它所含有的碘能够促进人体的新陈代谢,使血液流动更顺畅。
虾子海参
孕妇怎么吃海参 虾子海参的做法
食材:干海参150g,干虾子15g,肉汤500g,姜葱各15g,味精、盐各3g,淀粉、酱油各6g,猪油、料酒各30g
做法;1、把干海参放入锅中加水煮,盖上盖子用小火将其烧开以后即可把锅端走,让海参在水中发胀泡软;
2、待海参彻底发软以后,便可把它的肠子去除,将海参肚内彻底清洗干净,再重新放回锅中加清水;
3、用小火将其烧开后端离灶上,待其再一次发胀,这样重复几次,直到海参发透为止;
4、把虾子洗净后加入树和酒,放入笼中蒸10分钟,然后取锅爆炒猪油和姜葱,最后倒入料酒,把所有的食材和调料都放入锅中即可。
海参的营养非常丰富,它能够补充蛋白质和氨基酸,还可以减少体内的脂肪和胆固醇,效果十分显著。