菠菜丝肉片粥
菠菜丝肉片粥的做法
做法：1、将大米淘洗干净后，加适量的清水，进行熬粥；
2、熬粥的过程中把瘦肉清洗干净切成片状，然后把肉片加入粥中煮，直到肉片变色；
3、接着把摘洗干净的菠菜也放入，并加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可食用。
菠菜丝肉片粥的营养功效
1、菠菜
菠菜是我国非常常见的一种蔬菜，其含有非常丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K以及矿物质等，还有着辅酶Q10等营养元素，因此它还有着“营养模范生”的美称。菠菜最常被拿来炒着吃或煮汤吃，也常被用于各种粥品中。其有着非常好的养血、止血、敛阴以及润燥的功效，非常适合患有痔疮、坏血病、高血压以及贫血症状的患者食用。
2、猪瘦肉
在所有的畜肉中，猪瘦肉的蛋白质含量比较低，但是它有着最高的脂肪含量，吃猪肉可以起到滋阴润燥的功效，还可以帮助人体提高对铁元素的吸收，在改善缺铁性贫血上也起着非常重要的作用。当然，虽然猪瘦肉也是非常好的肉食，但对于肥胖者来说还是少吃为宜。
