中式的各种汤从小吃到到已经没什么新意了，味道是不错，就是卖相上不太客人。在到处看颜值的年代里，小清新的外表才更吸引人。山药玉米汤也不在是清汤寡水的餐桌汤了，而带有了浓厚色彩的西式浓汤特点。来看看这道西洋化的西式山药玉米浓汤的做法吧。
西式山药玉米浓汤
西式山药玉米浓汤的做法
准备食材
分步做法
1.山药去皮洗净切成片状。
2.玉米粒洗净控干备用。
3.平底锅用小火加热，放入黄油至融化。
4.加入高筋面粉炒香。
5.放山药片、玉米粒翻炒均匀。
6.加适量水煮沸。
7.将煮沸的山药片、玉米粒连同汤汁一起倒入搅拌机中打碎成汁。
8.打好的汁倒回平底锅中加入牛奶、淡奶油煮沸。
9.加入食盐调味即可。
饮食小贴士
1.如果不喜欢黄油的味道，可以用橄榄油替代。
2.如果找不到淡奶油可以忽略不放。
饮食功效
玉米营养丰富、性平味甘，有调中开胃、益肺宁心等功效，是理想的延年益寿保健品。玉米中的玉米油，能有效降低血脂级胆固醇。临床上对冠心病、心肌梗塞、血液循环障碍性疾病起到一定防治作用。
