宗医君是从小生活在外婆家的孩子，小时候外婆特别的疼爱我，总是做很多好吃的给我吃，有一次我过生日的时候，外婆做了一碗豌豆苗肉丸汤给我吃，让我至今对那个味道回味无穷。如今，我一个人在大城市拼搏，前两天外婆打电话来跟我聊天的时候，无意提起这道菜，外婆帮我讲了详细的制作方法，今天宗医君就悄悄的告诉大家！
豌豆苗肉丸汤
豌豆苗肉丸汤
做法：
1.先把鸡肉搅碎，加入嫩肉粉、盐、姜进行腌制。
2.再把鸡蛋打入鸡肉里，加入适量的植物油，然后进行搅拌就可以了。
3.在锅里加入适量的水，舀一点猪油下去，再把水煮开。
4.把菌菇洗干净，弄成小朵，放入锅里。
5.再把腌制好地鸡肉做成丸子，放入锅里开大火煮。
6.把粉条、豌豆苗洗干净，放入锅里，加入适量的盐，煮2到3分钟就可以了。
PS：汤里面的肉丸可以不用鸡肉，根据你自己喜欢的来，可以加入鱼丸、牛肉丸等等，不同的丸子味道会有不同，宗医君更偏爱鱼丸汤。
