腔排莲藕胡萝卜养生汤
胡萝卜在民间被称为“小人参”，是因为它含有丰富的维生素A、维生素B1、胡萝卜素、维生素B2、花青素、挥发油、糖类、脂肪、钙、铁等营养成分。它可以有效地降低血压以及减少心脏病发作，益肝明目、治疗感冒。
腔排中的蛋白质、骨钙成分含量很高，中医认为腔排味甘咸、性平，可以有效地预防贫血，有强健筋骨、增强体力等等作用。
下面我们看看腔排莲藕胡萝卜养生汤的具体做法。
制作食材：猪腔排480克，莲藕2节，胡萝卜一根，枸杞15克，盐适量，大葱一段，姜一块，料酒10克。
制作步骤：
1、首先将买回来的猪腔排洗净，莲藕和胡萝卜刮去外皮，葱切段，姜切厚片。
2、将除枸杞以外的所有食材放入气压力锅中，加入适量清水烧开。
3、等到压力锅冒气，转中小火继续煲20分钟关火。
4、放气打开锅盖，将枸杞投入汤中即可出锅食用。
