甜酒红糖蛋花汤
甜酒红糖蛋花汤的功效
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸和微量元素。在所有蛋白质中人体对鸡蛋蛋白质的吸收率最高。蛋清还具有清热解毒，润肺的功效。鸡蛋中含有丰富的营养成分，可促进幼儿身体各部的生长发育、增强体质，促进大脑和神经系统的发育，促进智力增长。因此除了对鸡蛋过敏的儿童，其他的幼儿应该每天坚持吃一个鸡蛋。
红糖
红糖中含人体所需的多种氨基酸、葡萄糖、果糖，为身体提供能量；含有多种维生素和抗氧化物质，可抵抗自由基对人体的伤害；红糖中含有的氨基酸、多种纤维素和色素调节物质可以帮助皮肤恢复弹性，减少皮肤色素沉淀，具有美容的功效。中医认为，红糖可以祛风寒，对于体寒体虚的症状有一定的缓解作用。
甜酒
甜酒俗称糯米酒，味芳香，可促进消化腺分泌，增进食欲，帮助食物消化。除此之外糯米酒还具有提神、消暑解渴，促进血液循环、滋润皮肤的功效。加热饮用可以驱寒祛湿、活血化淤，也可以缓解腰背痛、四肢发麻和震颤的症状。
甜酒红糖鸡蛋汤的做法
材料：甜酒少许，蛋一个，红糖半块（加入红枣和枸杞养生效果加倍哦）
步骤：
1、鸡蛋打成蛋液
2、锅中加水烧开，放入红糖（红枣、枸杞）；
3、在锅中加入适量甜酒，小火烧开；
4、红糖烧化后，倒进蛋液（边倒边拌匀）
5、稍煮片刻即可关火食用
甜酒红糖蛋花汤虽好，但是小孩应少喝，因为其中含有酒精，小孩经常饮用会造成生长发育缓慢等不良影响。
