撸串变“撸花”？槐树花的吃法真有那么着迷吗？
更新：2016-8-8 14:45
来源：老宗医养生在线
编辑：徐妙玄
导 语很多人的口头禅都是“撸串”，但这已经过时，最近新词“撸花”成为焦点，有人说，这都是槐树花的吃法惹的祸，事实这就如此吗？
槐树花是豆科植物的花朵或者花蕾，槐花被历代医家称为“凉血神药”，性味苦，无毒，能进入肝经、大肠经，具有很好的清热泻火作用，于是，人们开始关注槐树花的吃法，进而受伤的还是“槐树”！
槐树花
在现代药理研究当中，也认为槐花中的苷类物质能增强毛细血管抵抗力，改善血管壁的脆性，尤其还能预防和治疗血管破裂，具有很好的
降血压、抗水肿、抗炎的作用。
槐树花能润肠通便，用于防治
便秘，清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，用于治疗
癌症后的便血病症；
润肺止咳，治疗由于肺虚导致的咳嗽，搭配
蜂蜜食用更佳。
除此以外，槐树花还能解毒、止痛，食用槐树花，就能极大程度缓解食物中毒病症，治疗胃肠溃疡、肚腹疼痛。倘若饮酒过度，也是可以采用槐树花蜜来帮助
解酒止头痛。
槐树花
槐树花的吃法
槐树汤：将清水烧开，放入洗净的槐花，然后放入调好的面糊，等放凉之后，满屋子槐花飘香，这是比上等的茶还有香，食用过后，就感觉花香藏在嘴里，久久恒香。
槐花菜：槐树花放在开水当中过一遍，再采用油炸，添加适量的食
盐和
醋，倒入碟子当中，就像是一盘碎玉，赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。
看吧，槐树花就是这么让人着迷，槐树花的吃法也让人心动，但宗医君要提醒大家，虽说槐树花具有极好的保健功效，但市民们采摘槐树花一定要谨慎，很多树木会喷洒农药，这点要警惕！
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