作为人们最爱的海产品之一，海瓜子从未让我们失望，不同的制作方法拥有不同的口感，那我们就一起来见证海瓜子的神奇做法吧。
炒海瓜子
海瓜子的做法一
烹饪方法：1.海瓜子洗净，最好先用清水喂养一段时间。
2.锅内放入食用油，烧热后放入葱花、海瓜子，等到海瓜子八成熟时，放入青椒一起翻炒，当海瓜子开口便做好了，放入味精、芝麻油、花椒油出锅即可。
炒海瓜子
海瓜子的做法二
烹饪方法：1.把炒锅置于大火上，加入清水烧开，放入海瓜子烫一下，炒锅放底油，放入姜末、蒜末进行翻炒，倒入海瓜子进行颠覆，随之放入料酒、酱油、味精、胡椒粉，迅速翻炒后出锅。
2.把姜丝、葱丝、辣椒一起放在海瓜子表面，再淋入八成熟的热油即可上桌。
海瓜子不仅味道鲜美，营养价值也是杠杠的。
》》拓展阅读：海瓜子的营养
海瓜子能调节血脂，帮助预防心血管疾病、平喘。海瓜子外壳薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、钙质，是营养价值很高的大众化海产品。
3月和八月的海瓜子是最佳，此时海瓜子头大脂肪厚，体表呈现黄色，味道鲜美，海瓜子吃法不同，味道不同，对于沿海城市，多喜欢腌制海瓜子，保质期长，香味扑鼻。
