青少年到了变声期时，家长需要特别注意孩子的日常饮食。想要孩子在变声期不会出现意外就要从饮食开始做好辅助。今天，为家长们具体介绍一下变声期的饮食究竟要如何安排，快来看看吧。
蜜饯
青少年变声期的饮食原则
应注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入。发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官又是由胶蛋白质和弹性蛋白质构成的。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
应摄入B族维生素和钙质。维生素B2、维生素B6能促使皮肤的发育；钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。
主食及副食都应以软质、精细食物为宜。不要吃炒花生仁、爆米花、锅巴、坚果类及油炸类硬且干燥的食物，以免对喉咙造成机械性损伤。
适量多饮水。可减少或清除局部分泌物，避免继发感染。
进食时宜细嚼慢咽。切忌快速进食，谨防食物中的砂粒、鱼骨刺伤咽喉部的组织。
同时，要提醒大家的是在变声期不能吃蜜饯。
青少年变声期忌吃蜜饯
蜜饯消费对象八成以上为处于变声期的少男少女，他们体内激素变化活跃，嗓音也变得快，酸梅、话李等蜜饯虽然酸甜可口，但吃多了会导致声带充血水肿，且蜜饯中的甜味剂人肚后，会在体内局部形成一种酸性环境，从而大大削弱人体白细胞的吞噬功能，使咽喉部极易罹患各种感染，诱发慢性炎症，导致咽喉和声带发育异常。
同时，多吃蜜饯还会造成人体血液偏酸，导致钙、镁等元素大量消耗，而缺钙的少年会影响其发音。另外，大多数蜜饯加入了香味浓郁的甘草，甘草摄入量过多，会使喉和声带的弹力蛋白合成不足，造成喉部对声带的支撑作用减弱，这时声带自身的韧性也会下降，并使咽喉的局部抵抗力下降，从而出现慢性感染和炎症，声音变得低沉和沙哑。
除此之外，在变声期还需要注意哪些呢？
青少年变声期的禁忌
忌给孩子施加压力。认识变声是人人都要经历的生理过程，只是有轻有重，有早有晚，有快有慢，因人而异。因此既不必为此担忧，也不应给孩子施加压力，管束过严。
忌男孩娇声娇气。受到家长溺爱的男孩，在这个时期不注意培养良好的发声习惯，将终身“男声女调”。
忌大声喊叫。劝告、提醒孩子避免大声喊叫，也不要把高音喇叭、录音机或电视机的音量开得太大，以致迫使他们用力讲话。这样，对发育中的声带极为不利。
忌用嗓过度。艺术学校学生正处于学习各种基本发声法的时期，此时应该有保有练，保练结合。变声反应轻的或在变声后期，可选择低调不高、声腔变化不大的曲目，作少量多次训练，每次20～30分钟，间隔30～50分钟，这样可以使声带得到充分休息；变声反应重的，应严格禁声，以免损伤声带。
忌冷、热过度食物。变声期应加强营养，注意饮食卫生，避免过冷、过热或刺激性强的食物。辣椒、大蒜、油炸食物等最好暂忌。在用声后尤应忌食冷饮，因为在声带血管扩张的情况下，冷刺激会使血管骤然收缩，可导致声音嘶哑。还应禁烟酒。
忌上呼吸道感染。重视全身健康，生活规律，睡眠充足，避免上呼吸道感染。因为上呼吸道感染常波及声带，可引起急慢性炎症，对变声期的声带影响较大。
帮孩子合理度过变声期就从日常饮食开始吧。
