“冬病夏治”主要采用辛温的中药来敷贴穴位，助长身体的阳气，其实此时配合药膳食疗，可以使药物治疗如虎添翼，取得更好的效果，并能预防一些副作用。不过，夏天是一个吃不下，也不“好吃”的季节，尤其看到那些油腻的大鱼大肉，很多人连买的欲望都没有。要从根本上弥补身体营养上的失衡，夏季进补很重要。
百合粥
食疗：敷贴期间“药膳”助效
专家介绍，冬季好发病根据病变系统的不同可分为几类，虚寒性腹痛、泄泻往往由于脾胃虚寒，在敷贴期间可食用丁香鸡，用丁香、茴香、桂皮作为调料，这几种香料辛香温燥，暖脾胃去内寒。或者食用温补脾胃的莲子粥，以祛心新鲜的莲子为好，可以温脾胃，祛寒气。
慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎等病属肺气虚弱者，此时吃黄芪百合粥温补肺气。用黄芪、花生、百合适量加入大米中熬粥，黄芪补肺气，花生有补肺润肺的功效，百合滋补肺阴。黄芪百合粥可以增强敷贴药物补肺益气的功效，提高机体抗病能力。
养阳：敷贴后第一餐喝点糯米粥
敷贴后第一餐喝热白粥最适宜，因为白粥易消化，也最养阳气。而糯米是大众最常见食材之一，无论是粽子还是汤圆，都少不了它的身影。
专家介绍，机体为适应夏季气候，将较多血液调往体表，因此内脏器官血供相应减少，消化功能因此受到影响而显得食欲不振，这就是夏天人们发现自己食量减少甚至厌食的原因。
糯米与山药熬粥，可强健脾胃：加莲子同熬，可温中止泻：食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
荷花糯米粥具能清热利湿，具体做法是荷花用清水洗净，糯米放入砂锅内，加清水适量熬粥，粥熟时入冰糖、荷花稍煮即可。每日早晚分2次服食，连服5日—7日。
此外，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
老鸭汤
清补：首选老鸭滋阴清肺
老慢支长期不愈与肺脾两虚、肺肾不足有关，在夏季病情缓解期可吃些健脾养肺、补益肺肾的食物，如虫草加老鸭。冬虫夏草名贵滋补药，补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到益肺肾、止喘咳，是夏季清补良方。
专家介绍，鸭肉性凉味甘，既能补充体内因炎热过度消耗的营养，又增进食欲。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪佳品，其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。不仅清热消暑祛湿效果好，而且不长肉肉。
先准备一只处理干净的麻鸭，一大块带皮的冬瓜、两颗蜜枣、数片鲜姜。麻鸭斩成核桃大的块，加一汤匙花雕酒用沸水焯透、撇净脏沫后捞出沥干；冬瓜去籽后带皮切成一寸的大块；锅中放少许油，煸炒姜片后放麻鸭块翻炒三两分钟，倒入开水烧开，炖一个小时后放入冬瓜接着炖半小时调味即可。
许多人吃冬瓜常把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。专家说，瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值，能清热利水消肿，还可降血压，治糖尿病。洗的时候用小刷子把外面的一层白霜刷掉，吃的时候吐掉就行了。加点海带、薏米一起煨，清热效果更好。若是消化不好，在煲冬瓜老鸭汤的时候，可以加点莲子、百合。
解渴：喝点排骨汤解敷贴燥渴
敷贴期间，整个人都觉得燥怎么办？不少人认为，越是气温高或是湿闷天气，越不能吃猪肉等荤菜，其实不然。有句俗语说得好，“解渴莫过猪肉汤”，就是说能够消除身体之渴的汤没有比猪肉汤更好的了，这里的猪肉汤就是排骨汤。
专家说，排骨汤中含大量的电解质以及氨基酸，都是非常适合夏天服用，因为在这个季节身体会大量的缺少这些物质，所以喝一些排骨汤，能够有效地补充身体所需要的营养物质，同时也是一种非常好的夏季养生饮食。
不过需要特别注意的是，在炖排骨汤时，一定要将浮油去掉，也可根据个人喜好情况加入适量的海带以及冬瓜等等。在炖汤的时候，把浮油丢掉，加些冬瓜、葫芦、海带等。
多吃些姜也能消暑祛湿。每天做菜的时候放几片姜，或者切两片直接放嘴里嚼，还可以煮生姜红枣茶喝。如果吹空调受了凉，可用生姜50克煎服，以避免湿邪侵身。
解毒：清热解毒用绿豆汤
用绿豆解暑，有悠久历史，李时珍曾赞绿豆“真济世之良谷”。中医看来，绿豆就是解暑、解毒的佳品。专家介绍，夏季常喝绿豆汤能防暑，消除暑热效果也不错。此外，吃冷饮、烧烤、海鲜等容易引起食物中毒，喝绿豆汤也有解毒功效。
俗话说：“绿豆清热之力在皮，解毒之功在肉”。想防暑，把绿豆清洗干净后放锅里，大火烧开，盖上锅盖，煮上10分钟左右就可以，这时绿豆没有烂，不能吃，喝汤就行；如要解毒，得大火烧开煮上30分钟，这时绿豆软烂，汤浑浊，可连汤带豆一起吃掉。适合长痱子和皮疹之类有热毒的人。
绿豆易生虫怎么办？“将其晒干放入塑料袋中，再在袋中放入一些剪碎的干辣椒或花椒密封，放干燥通风处。”专家支招。还能把绿豆放到保鲜袋里扎紧袋口，放入冰箱冷冻。三四天后拿出来，绿豆不会结冰，也不会被冻坏，以后不会生虫。
专家提醒，脾胃虚寒或阳虚之人不宜多食。未煮烂的绿豆腥味强，食后容易恶心、呕吐。因含有鞣酸和铁反应，绿豆用铁锅煮会变黑，所以不宜用铁锅。
