老宗医帮你看穿芝麻葱绿鲜鸡粥的养生价值
更新：2016-5-18 13:58
来源：老宗医养生在线
编辑：徐粘琴
导 语很多人都知道，夏季喝粥有益于身体健康，但却不知道应该如何正确饮食，别着急，老宗医帮你看穿芝麻葱绿鲜鸡粥的养生价值，就省去大家一直琢磨。
大概因为女人属于弱势，而且也非常脆弱，所以，
女性养生总是受到大多数人的关注，“养生”不是空谈，所以就需要大家付诸行动，现在正值
夏季，喝点芝麻葱绿鲜鸡粥来帮助养生。
老宗医：帮你看穿芝麻葱绿鲜鸡粥的养生价值
芝麻葱绿鲜鸡粥
烹饪方法：1.将鸡肉带骨，或者是单独的鸡骨头一起放在锅内，添加清水，将其熬煮成鸡汤，然后把鸡肉、鸡皮、鸡骨头捞起来，鸡肉切丝备用。
2.另起一锅，大米和水的比例是1:6，将白粥熬煮的比较粘稠，倒入鸡汤，小火继续煲粥，直到米粒软透。
3.添加食盐进行调味，然后取出大碗，盛粥，放入鸡肉丝，撒一点芝麻，葱绿末，胡椒粉，并且滴加适量的芝麻油进行提味。
营养价值分解
芝麻当中含有的维生素是众多食材当中比较多的，而维生素e是具有
抗氧化性，能延缓机体衰老，此外，芝麻当中芝麻素具有很好的抗氧化作用，能帮助抵
抗衰老，调节血脂，保护
肝脏，降低血压，还能乌黑头发。
芝麻的主要成分是亚油酸等不饱和脂肪酸，这种物质被誉为是血管清道夫，能促进胆固醇代谢，预防动脉硬化，而芝麻含有的矿物质，也对人体健康有极大帮助。
芝麻的含铁量是各种食材当中最多的，在预防缺铁性贫血
疾病上有重要价值，而芝麻酱当中的含钙量比任何蔬菜和豆类都要高，这是仅次于
虾皮的，经常食用芝麻葱绿鲜鸡粥就能促进骨骼、牙齿的发育。
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