相信每家每户都有自己的一个泡菜坛子，那里面可都是宝贝，其中，最常见的就是榨菜，榨菜当中含有很多益生菌，将其烹饪为榨菜萝卜汤，是能有效改善人体肠道健康，促进新陈代谢。
榨菜萝卜汤 加点高汤味道立显
白萝卜是一种生熟皆可的食材，不同的食用方法，所起的功效也是不同的，比如生吃能够治疗口疮，而熟吃就可以让人增强食欲。除此之外，春夏秋三季人们还容易有便秘的烦恼，食用榨菜萝卜汤，它能够通过消除肺热的方式，来改善人体便秘。
榨菜萝卜汤当中，可以适当的加入一些高汤，高汤是用大骨熬成，大骨含有丰富的磷酸钙，它对不同人群都可以起到很好的强身作用。像对青少年就能促进他们的生长发育，对中老年就能够减缓骨质疏松，最后对青年又可以起到强化骨密度，让他们骨骼更加强壮。
榨菜萝卜汤
主要食材：猪骨头、白萝卜、盐等。
烹饪方法：1、将所有食材洗净，骨头斩断，白萝卜切块、姜切片，葱切段。
2、在锅中加入适量的水，用大火煮沸，接着在沸水中加入猪骨头，再次煮开，如汤面有浮沫，用勺子撇去。
3、再添加姜片和葱段，加点料酒除味，用中小火熬煮半个小时，加入白萝卜块，放适量的盐，转大火。放在锅内煮沸，改中小火，煮到白萝卜软烂入味，关火即可食用榨菜萝卜汤。
