肠胃不好多喝金针肥牛汤
金针肥牛汤的做法一
1、准备好食材:肥牛、盐、水、金针菇、香葱、汤料。
2、将肥牛切片,放入锅中,加适量的清水汆烫。
3、10分钟之后将汆烫好的肥牛片捞起沥干水分。
4、在另外的锅中加入适量的清水,开大火煮开。
5、水煮开之后将汤料放进去并不断搅拌、。
6、将金针菇洗净帮放入烧开的锅中,再放入汆烫好的肥牛片。
7、小火再煮5分钟之后,加入适量的盐调味即可(由于汤料中本身含有盐味,所以盐不要放太多)。
金针肥牛汤的做法二
2、在锅中放一点点油,烧热之后放入切好的葱花和姜,翻炒爆香。
3、将汤汁放入锅中,翻炒之后再加入适量的清水,搅拌均匀。
4、在锅中加入清洗干净的金针菇,煮开之后再加入切好的肥牛片。
5、等到肥牛片煮开之后加入熟芝麻和香菜即可。
根据以上两种做法做出的金针肥牛汤味道非常的清淡,非常适合肠胃不好的人食用,所以家中有老人和小孩的人们可以尝试着做一下。