夏天已经来到我们的身边了,气温也开始出现变化了,夏天白天长夜晚短,人们也开始出现食欲不振的情况,那么夏季饮食该注意什么呢?吃什么可以消暑降温呢?一起看看去吧!
夏季应该吃什么食物来养生呢
夏季饮食有很多的是需要注意的,不要食用辛辣的、油腻的食物,反之会很容易出现消化不良的情况。
夏季五味来帮忙
1、酸
夏季汗多易伤阴,吃酸味食物能敛汗、止泄泻,具有收敛固涩的作用。酸甘配合能滋阴润燥,比如乌梅性平、味酸,在夏季与砂糖煎水作成酸梅汤饮料,不但酸甜可口、生津止渴、清热解暑,还有开胃涩肠、消炎止痢的作用。其他食物还有柠檬、杨梅、金橘、杨桃等。夏季炎热,人们食欲下降,食用凉拌菜较多,适当放些醋,具有杀灭和抑制多种细菌和病毒的作用,尤其是能预防肠道传染病、流行性感冒和呼吸道疾病的发生。
2、甜
3、苦
4、辣
辣味食物具有疏通血脉、运行气血、增强身体抵抗力的作用。在夏季吃饭不香,饭量减少时,在菜里适当放上一些辣椒能促进消化液分泌、改善食欲、增加饭量,并能抑制肠内异常发酵,增强体力。而大蒜更被称为“地里生长的青霉素”,它对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霍乱病菌、霉菌、病毒、寄生虫等致病菌都有较强的杀灭作用,在炎热的夏季,多吃大蒜可以起到预防流感、治疗感染性疾病的作用。
5、咸
出汗过多可带走体内大量的盐分,喝些淡盐水既可补充水分,又可补充盐分,调节体内水与电解质的平衡。