随着养生意识的增强,现在很多朋友对饮食保健有了一定的了解,平时经常都能看到用药材搭配食材熬煮而成的汤药,今天小编为大家推荐的是薏米山药老鸭汤,这是一款保健功效较强的汤,许多朋友都很爱喝,那薏米山药老鸭汤怎么做呢?
薏米山药老鸭汤的家常做法
薏米山药老鸭汤,顾名思义就是用薏米、山药、老鸭等食材熬煮出来的汤,这种汤不仅非常的美味,而且还能有效的增强大家的体质,尤其适合中老年朋友食用,由于上了年纪,老年人的骨质就会慢慢的变差,不注意就容易出现骨质疏松等疾病,因此增强身体素质势在必行。
薏米山药老鸭汤怎么做?
食材:适量的薏米、山药、老鸭以及生姜等等。
做法:
1、将准备好的山药去皮后洗净切为段备用;
2、将薏米和陈皮提前一段时间洗净泡发;
3、将鸭子处理干净后剥去鸭皮,锅内加水烧热,然后放适量的姜片和鸭块进去去除血水;
4、将锅内的鸭块捞出来,用清水洗净后沥干备用;
5、砂锅内加适量的清水,烧开后将老鸭、薏米、陈皮以及山药倒进去煮;
6、先用大火煮开,再转用小火熬煮两个小时,最后加适量的盐调味即可。
看完小编上面的介绍,各位朋友现在清楚薏米山药老鸭汤怎么做了吧。薏米山药老鸭汤的做法并不复杂,如果各位朋友感兴趣的话,完全可以自己在家制作。