冷面汤 朝鲜传统特色饮食
冷面汤是非常美味的,而且它的口感有一点酸酸的,比较开胃因为它添加了一些米醋,还有很多蔬菜,肉类食品会提供给人体基本的蛋白质,纤维素,在汤汁当中的营养物质是比较容易被消化吸收的,大家可以尝试一下。
冷面汤
制作步骤:1.白砂糖和食醋的比例是2:1,冷面汤可以事先制作好,然后放在冰箱备用。
2.冷面需要煮,在烹饪之前需要用冷水将冷面泡开,而且在食用之前需要用开水浸泡几分钟,然后在用冷水冲凉,之后就淋入冷面汤即可食用。
3.冷面是不害怕凉的,因为它本身就是不需要加热,所以将冷面汤放在冰箱,会让口感更好。
小编提醒:其实冷面汤的制作方法比较简单,所需要的食材也不复杂,但是大家还可以根据自身的喜好,去放入适当的配菜,例如是胡萝卜丝,还有一些肉片,如果是牛肉那么大家不能煮太久,不然就会让肉质变老。