腊肉，这是一种非常受大家喜爱的肉食，做法多种多样，不仅可以炒菜，还可以用于做汤，今天小编为大家介绍的是腊肉汤的做法，那腊肉汤怎么做呢？接下来，就让我们去看一下吧。
营养美味的腊肉汤怎么做
腊肉汤怎么做？
做法：
1、将准备好的腊肉清洗干净，然后放在开水中烫一下，再控水取出切为薄片；
2、将准备好的小油菜、香菇以及小葱等食材清洗干净，切片备用；
3、锅内加适量的花生油，烧热后将腊肉片倒进去炒香；
4、将切好的葱段、姜末倒进锅内翻炒，然后再将香菇倒进去继续翻炒；
5、往锅内加适量的黄酒以及高汤，再用大火将其煮开，转用小火熬煮二十分钟；
6、等汤快熬制好时，将准备好的油菜、香油以及白胡椒粉倒进去，最后关火出锅即可。
看完小编上面的介绍，大家现在知道腊肉汤怎么做了吧。腊肉汤不仅十分的美味，而且做法也不复杂，如果各位朋友对腊肉汤感兴趣的话，不妨自己在家跟着小编的介绍去做一做。
