韭黄有哪些食疗的作用

导 语韭黄有哪些食疗的作用?韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  韭菜我们都知道,是常用的一种蔬菜,而韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品,因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜,那韭黄有哪些食疗的作用呢?

韭黄有哪些食疗的作用

韭黄有哪些食疗的作用


  韭黄的食疗作用

  益肝健胃

  韭黄含有挥发性精及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  行气理血

  韭黄的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

  润肠通便

  韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有"洗肠草"之称,治疗便秘,预防肠癌。

  补肾温阳

  韭黄性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
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