西瓜我们每个人都吃过，这是一种水分非常多的水果，在夏季基本上每天都会吃，西瓜的也是很高的。那么西瓜子能吃吗，西瓜子如何加工制作成美味的零食的呢?吃西瓜子要注意什么呢?
西瓜子可以吃吗 西瓜子有什么营养价值
我们吃喜欢的时候万一不小心将西瓜子吃下去的话会不会对我们的身体有不好的影响啊，西瓜子到底能不能吃啊，大家一定有很疑惑，下面我们一起来了解下吧。
西瓜子能吃吗
要看你怎么吃，如果是成人的话，吃西瓜不吐籽一般没有什么问题，但嚼碎了吃比较好。西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多，与比较坚韧的红肉类也差不多，因此咽下对于肠胃的影响大概不大 。 好像从一本时尚杂志上看到过，西瓜籽属寒性，清火好像维生素的含量也较丰富 西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。 它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
吃西瓜子要注意什么
如果是小孩子的话 吃西瓜最好还是要吐籽，网上有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院 西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。
成分作用
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
结语：所以说，西瓜子是能够吃的，有些地方还是专门种植西瓜取西瓜子加工成美味的零食的。而且，西瓜子中的营养物质也是非常的多的，作用也是很大的。
