西红柿炒菜花怎么做才好吃
西红柿炒菜花
主要食材：花菜、西红柿适量。
主要步骤：
1.将以上食材全部准备好，将番茄去皮（可以用开水烫一下会更容易），切成小丁状。
2.将花菜切成一小朵，可以用掰的方法，然后洗干净备用。
3.在干净的锅内加入适量的清水，然后将花菜放入开水当中煮几分钟，然后就立刻放在冷水里面，这样做可以让花菜变得更加香脆。
4.将洋葱切小，在锅里添加适量的食用油，把切好的洋葱放在锅当中进行爆炒，然后在放入切好的番茄一起炒。
5.直到番茄变烂，呈现泥的状态，在加入花菜炒一下，然后依次添加生抽、食盐、白砂糖以及鸡精等调味品，混合均匀之后即可起锅。
小编提醒：番茄一定要切得比较细，这样炒起来会更快，另外一定要注意是生抽，如果大家选择老抽，那么颜色就太重了，放白砂糖的量也不能太多。
