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草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。我们来看看红烧草鱼的家常做法。
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蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。
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大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。我们一起来看看大葱炒肉的做法,大葱的做法盘点。
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豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。我们一起来看看凉拌豆角的做法,长豆角怎么做好吃。
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豆角又名豇豆、长豇豆、 带豆,属豆科属一年生蔬菜。我们一起来看看排骨炖豆角的做法,豆角做法盘点。
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豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。我们来看看皮蛋拌豆腐,拌豆腐的做法盘点。
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牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。我们一起来看看牛排几分熟好吃,黑胡椒牛排怎么做。
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香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川烹饪期刊中记录了两种重庆香辣虾的做法。我们一起来看看干锅香辣虾的做法,香辣虾的做法大全。
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不同的饭菜有着不同的制作方法,那咸肉怎么做好吃,在制作这样佳肴上,很多人都是会选择不同的方式,而且在食材的搭配上,也都是有着不同的选择,这样不仅自己喜爱吃,在对自身身体营养补充上,效果也都是非常的不错,是一个难的选择哦!
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干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食,是一道河南的地方传统名菜,选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成,此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。
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墨鱼,又称墨斗鱼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
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臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃,古老而传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,味道难闻,但却能深得人心,源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广。
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现在很多人想到男性食补就会提到虾,你们知道男人吃虾有哪些好处吗?相信大家平时一定都很喜欢吃虾,但是你们知道虾对男人的健康有什么样的作用呢?虾具有补肾的作用,所以男性吃虾的好处是显而易见的下面就和小编一起来看看吃虾的好处吧!
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熏肉是一种常见的食物,现在的是更好水平的提高,肉已经不是人们遥望而不可及的食物了,那么熏肉是怎么制作的呢?熏肉炒什么菜好吃呢?下面就让小编带领大家来看看吧!
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海胆具有化痰软坚,散结,制酸止痛的功效。海胆的吃法有哪些?海胆怎么吃最有营养?我们一起来了解。
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虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。
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红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁, 而且要肥瘦相间的,瘦肉比肥肉稍微多一点。不过,如果时间有限,买现成的肉馅也未尝不可。
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芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
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蒜泥,将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明,大蒜有明显的抗炎作用,所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性,从而加强机体免疫功能,起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长,感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。
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海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。