标签:红烧
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安康鱼有很多时候都是出口到韩国和日本的,它的营养价值也很高,特别是安康鱼的内脏的食疗价值很高,也是一种很常见的壮阳药了,也很天然,下面我们看看红烧安康鱼的做法。
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早年徽商远行,沿途放排,打鱼为食,存的桂鱼时间久了,易生异味,便以盐抹之,翻来覆去,千里之外鱼仍未变色,形正而味浓,滚油爆炒,异香(应该说是臭)扑鼻,成矣。这就是红烧臭桂鱼。小编来给大家讲讲吧。
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此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜,味道咸鲜,美味可口。小编来给大家讲讲吧。
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土豆片作为一种土豆烹饪方式可指炒土豆片等中餐家常菜,也可指西式炸土豆片。下面看看红烧土豆片和干锅土豆片的做法吧。
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娃娃鱼是国家一级保护动物,营养价值很高。娃娃鱼的肉质鲜美,还含有丰富的蛋白质和一些人体每日所必须的微量元素。下面就来介绍一下红烧娃娃鱼的做法。
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红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁, 而且要肥瘦相间的,瘦肉比肥肉稍微多一点。不过,如果时间有限,买现成的肉馅也未尝不可。
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红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,属于川菜,湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。小编来给大家介绍介绍吧。
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黄花鱼又名黄鱼。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。
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红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱,主要原料是鳝鱼,口味是咸鲜,工艺是烧,难度属于中级,各地做法略有不同。下面跟着小编一起看看红烧鳝鱼的做法吧。
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红烧大排属于家常菜谱,主要原料是猪肉,口味:咸香,工艺:烧,烹饪难度属于中级。该菜肴有提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血的功效。那么红烧大排怎么做呢?一起看看红烧大排的做法大全吧。
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鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。小编来给大家介绍介绍吧。
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红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱,主要原料是鳝鱼,口味是咸鲜,工艺是烧,难度属于中级,各地做法略有不同。
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刀鱼(学名Coilia ectenes Jordan),又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被 誉为“长江四鲜”。平时生活在海里,每年2~3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。产卵群 体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。
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腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼,它补虚养身调理,气血双补调理,营养不良调理,健脾开胃调理。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,但有人会对蚕豆过敏,这些人群就不适合吃蚕豆。瓜海带汤清淡爽口,而且集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身。宝宝餐花菜蒸肉丸造型可爱,且西蓝花和猪肉都是十分营养的食材,且荤素搭配,味道清淡,适合宝宝食用。
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狍子产自东北,性情温和、憨呆,固有“傻狍子”之称,生活在山林草丛中,以树叶、草类、菌生菇为主要食物,肉的营养非常丰富,有大补功效,肉质独特,口感极佳,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看狍子肉的营养价值吧!
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梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物。体型较大,我国产于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽,鳞片很大。
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桂鱼一般指鳌花鱼鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。
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鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。下面小编就为大家介绍几种熏鲅鱼的做法。
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平鱼,是我们常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。
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河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。以前去饭店吃过一道爆炒河蚌肉,真是美味的不得了啊,今天自己做了也不差。