标签:药食同源
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“营养补品”在我们生活中出镜率有多高?药店里琳琅满目的营养补充剂,逢年过节送长辈首先想到保健品……殊不知,一些营养丰富的“天然补品”却被你忽视了。
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人活百岁不生病,也许是人们的美好愿望,但将其作为一则医药广告的宣传语就太不靠谱了。近日,国家食品药品监督管理总局发布了《食品安全欺诈行为查处办法(征求意见稿)》,对该行为明确定性。
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厨房不仅是一个制造美味的地方,它还有个新用途,那就是用来治病。别看很多东西都不起眼,可是,一有个头疼脑热的,还真能派上用场,而且没有副作用。
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近日,第九届中国药膳大赛、2016年中国药膳学术研讨会、药膳食材器材展销等活动陆续在北京举行,掀起了一场“药膳热”。虽然很多人对于药膳养生都非常热衷,但究竟如何科学吃、理性补,不少人都是“一头雾水”,甚至步入误区。
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芡实是典型的药食同源的植物,既是高级的药材,也是美味的食物材料,芡实营养价值在很多古书中都有记载,被人称之为“水中人参”。
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大家都知道,中药上有很多药材属于“药食同源”,也就是说既可以当作药物来使用,也可以当作食物来食用,那么在厨房中,有什么常见的食物可以药用呢?
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春季食补的原则都有什么?首先,食物也能辅助药物治病,所谓食疗,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,辅助药物防病治病。其次,食物也要分性味,药膳不能随便乱。
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中医讲究药食同源,既是入口的美味,也是治病的药材。饭桌上,也经常出现一些药食同源的食材,比如葱姜,姜是一种天然的镇痛剂和解毒剂。还有花椒,还有山药,以及百合等等。