原创于2016-5-28 15:03 未经允许，不得转载!
夏季不仅天气热情似火，就连海鲜也已经跃跃欲试，那就不多说，赶紧来了解了解爆炒海螺肉吧。海螺的个头虽然不大，但价格实惠，是大多消费者比较青睐的，海螺素有“盘中明珠”的美称，当中富含蛋白质、维生素、氨基酸、以及多种微量元素，这是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然型保健食物，入口很有质感，肉质紧实，更重要的是爆炒海螺肉微辣味鲜，还不会影响大家减肥，简直完美。
食材
- 主料
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1000g
- 辅料
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60g
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30g
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20g
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10g
- 调料
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10g
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
做法步骤
1.
食材准备，海螺经过焯水之后就将螺肉取出，洗净备用。
2.
同时，将配菜清洗干净，改刀备用。
3.
另起油锅，放入荷兰豆翻炒。
4.
放入红椒和香芹。
5.
油锅当中加入荷兰豆。
6.
加入红椒、芹菜，断生，然后盛出备用。
7.
继续在油锅内把葱姜蒜炒香。
8.
倒入螺肉，添加适量的料酒。
9.
加入配菜。
10.
倒入调料汁，放入葱段。
11.
大火翻炒均匀，海螺肉即成。
