原创于2016-5-11 15:38 未经允许，不得转载!
猪肉当中，最爱的就是排骨了，因为骨头包含的肉质是非常好的，而且排骨的价位也是大家能接受的，于是紫苏排骨成为大家比较喜欢的食物。春天的紫苏生长旺盛，性价比非常高，人们常将其用于烧鸡、烧鱼等，还可以用于烹饪海鲜，能去除腥味，帮助提高鲜味，紫苏还是属于一种中药，能理气、发表、散寒，对于感冒、发热、咳嗽等病症有极好的治疗方法，紫苏排骨对于胸腹胀痛也是有辅助作用的，健康人食用紫苏排骨，能润肺、明目、强健体魄。
食材
- 主料
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500g
- 调料
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20g
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20g
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15g
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10g
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15g
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
做法步骤
1.
食材准备，排骨洗干净，砍成块。
2.
添加适量的胡椒粉、食盐、白砂糖、酱油进行调味。
3.
混合均匀，腌制20分钟。
4.
青椒切块、大蒜拍扁。
5.
锅内加入食用油，烧热之后，放入排骨煎。
6.
添加适量的料酒，混合葱姜蒜、干辣椒。
7.
添加适量的开水，然后放入高压锅内压制20分钟。
8.
把紫苏叶混合。
9.
翻炒均匀，紫苏排骨完成。
