原创于2016-4-7 15:14 未经允许，不得转载!
小的时候，妈妈最爱的就是利用南乳和汁液，就能制作美味的南乳蒸鸡，虽然南乳是最不起眼的调味料，汁液将鸡肉包裹起来，只需要提前进行腌制，南乳蒸鸡是一道美味的下饭菜，妈妈说，蒸是烹饪当中最好的一种方式，据说，蒸菜最能保留食物营养的成分，此外，相比起煎炸炒，蒸菜却是最好的，南乳蒸鸡是非常美味的下饭菜，每次食用这道菜，我都会多吃两碗饭。
食材
- 主料
-
15g
-
15g
-
10g
-
适量
-
400g
- 调料
-
适量
-
适量
-
适量
-
适量
-
适量
做法步骤
1.
食材准备。
2.
鸡腿从中间划开，然后带着骨头一起烹饪。
3.
将鸡肉切成小块，用清水浸泡。
4.
将、蒜切好。
5.
腐乳、姜蒜、芝麻油等混合均匀。
6.
添加料酒，酱油、白砂糖等，混合均匀，最好用保鲜膜盖住。
7.
放在蒸锅当中蒸熟，大约二十分钟。
8.
蒸的时间不能太久，不然南乳蒸鸡的肉质会变老。
小贴士
口味需要按照自己的喜好来选择，也可以将鸡腿换成鸡翅。
