菊花的营养价值
更新:
2015-11-3 19:02
编辑:养生网友
导 语 菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤 ...
菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分,黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。
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