据孩子家人介绍,家里的煤炉旁带着类似可以加热的保温炉,事发当天,里面放着一罐还没打开的八宝粥。“老人年纪大了,东西放里面想不起来,就忘了,赶巧了,正好家里没人,小孩个也不高,一拉门一爆炸,崩得满脸血。”医生说,孩子是深二度烧伤,下颌脖子全是伤口,创面比较深,眼睑水肿见光流泪。出事后,孩子一直没睁过眼,身体的剧痛只有他沙哑的哭声来表达,现在家长最担心的的是孩子的眼睛。
八宝粥
现代人家中更常用的是微波炉,但微波炉没用好也会有一些危险发生,轻则损失食物营养和口感,重则发生爆炸事故。
4样东西不能进微波炉
1、酸奶盒
2、干辣椒
干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。
4、生鸡蛋
有网友做了各种各样的试验,比如将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内,放入微波炉水煮;用微波炉加热剥壳的熟鸡蛋;在生鸡蛋壳上戳孔,放入盛水的食盒中再放进微波炉等,结局都是鸡蛋被炸裂。有市民用微波炉加热水煮荷包蛋,2分钟后去取碗时,蛋和玻璃碗被炸得粉碎。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的,把鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。
鸡蛋内部过热,压力很大,受到到外界干扰,压力释放,于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候,大概就相当于在嘴里放鞭炮了。
另外,生活中还有很多新妈妈们为方便,会选择微波炉加热奶瓶和母乳,但这种做法得到专家的强烈反对。
鸡蛋
微波炉不适合热奶瓶和母乳
1、虽然微波炉可以快速加热食物,但不推荐用它来加热婴儿奶瓶。 婴儿奶瓶可能摸起来是凉的,但是其中的液体可能已经非常烫,可能会烫伤婴儿的口腔和喉咙。而且,在密闭容器中的液体膨胀可能会造成爆炸。
2、对于挤出的母乳来说,一些保护因子可能被破坏。用热水晤热瓶子,然后用手腕来试一试奶的温度,可能会花费更多的时间,但是对宝宝来说会安全得多。
3、更要紧的是,在微波炉当中加热可能会造成牛奶成分的轻微改变。
除以上这些不能放入微波炉加热的食物外,生活中,我们更应该注重微波炉的使用,避免伤害。
》》微波炉的使用注意事项
1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。
2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。
3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。
4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。
5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。
微波炉是利用微波辐射进行加热的,食物中一般都含有一定的水分,而水是由极性分子所组成的,这种极性分子会随着微波磁场的变动而变化,所以在使用微波炉时,一定要做好检查。