薏米红豆粥的做法 薏米红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的做法
食材:
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。下面给大家说说薏米红豆粥的禁忌。
薏米红豆粥的禁忌
1.不能和大米同煮
大米是生长在水中的,本身就含有湿气,在薏米红豆粥中加入大米就会粘稠。
而红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以怎么熬制都不会黏,汤水很清,所以中医才会利用这点来用于将人体内的湿气去除掉。
而一旦将大米加进去,就等于加入了湿气,整个粥都会变得粘稠。
虽然加入大米后吃起来味道很好,但是这样的做法是不养生的,特别是对于一些想要祛湿的来说是一点效果都没有的。
另外,孕妇在食用的时候也需要注意,如果感觉体内湿邪不是特别严重的话,尽量不要食用薏米,可以将红豆和枸杞、百合等搭配煮熟。
2.食用有度切忌过量
薏米和红豆具有药物疗效,也是我们常说的食疗,所以日常食用不可一日三餐都有,这样容易产生腹泻腹痛。
3.合理调配食用时段
薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前这段时间,因为这个时段是胃脾相继工作的时间,这时候食用正好对胃脾进行营养补充。
通过这篇文章的介绍,我们可以看到,服用红豆薏米粥的副作用还是比较多的,如果我们在平时大量的长时间服用薏米红豆粥,容易对身体造成比较大的身体损害。薏米红豆粥的禁忌我们一定要学会弄清楚,服用之后的副作用也主要集中在对肠胃的损害,导致身体出现腹泻或者是腹痛的情况。所以在选择食用时要多注意。