如果想要自己的营养吸收足够平衡的话,就要开始调理你的胃了。下面介绍一下养胃的食物,从饮食上如何促进胃部健康的几个贴士。
当季蔬果养血润肠
先了解 养脾胃促吸收
中医所说的养脾胃是指在春天时若能让肝血充足,就能促进对食物的消化吸收,而春天食材中就有许多是可养肝血、脾胃的种类。而西方营养学则认为,肠胃功能如果好,对食物中营养素的消化吸收也会好,而洋葱、地瓜含抗氧化物质和纤维质,可助消化;香蕉可以整肠健胃、桑椹和葡萄是抗氧化力高的水果,是体内酵素作用的催化剂,酵素则是食物分解不可或缺的物质。
贫血可吃
葡萄入胃肝肾
葡萄可入胃经、肝经、肾经,味甘养血,属于平性水果,营养吸收较差的人,可吃葡萄养脾胃。黄中瑀医师表示,葡萄含铁质及许多抗氧化物质,无论是在中医或西方营养学眼中,都是对健康有益的水果,脾胃养好了自然就能生血,可改善轻微贫血。
注意:容易腹泻的人要少吃葡萄,否则更容易拉肚子。
桑椹润肤美颜
桑椹可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。在中医理论中,桑椹可养脾胃、养血,所以对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血。
注意:容易拉肚子的人要少吃桑椹。
润肠通便
香蕉养胃清热
香蕉可入脾经、胃经,在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物,且味甘性平,是养肠胃很好的水果。但黄中瑀医师提醒,“甘易肉肿、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太过甜或酸的食物,对正有扭伤的人不适合,应等痊愈后再吃,否则会更严重。另外像粽子、凤梨等,也不适合在扭伤、骨折时吃。
注意:吃多了容易胀气,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
洋葱发汗缓泻
洋葱可健胃整肠,有习惯性腹泻的人,可吃一点洋葱。洋葱属辛温食材,具发汗、解除感冒流清鼻水的作用。西方营养学中,洋葱也含抗氧化物质,是很好的养生抗癌食物,有控制血脂的作用。
注意:容易胀气、火气大、口干舌燥、冒痘痘的人要少吃。
地瓜入脾降脂
地瓜纤维含量多,属于味甘性平的食物,可入脾经、养血。而且在西方营养学中地瓜富含的黏液多醣类物质,可以保持血管弹性和畅通,预防动脉血管硬化,分解多余胆固醇;中医也认为地瓜补中和血、益气生津,可帮助肠胃蠕动更好,排便也会更顺畅、避免消化不良,建议将地瓜和五谷杂粮饭交替吃。
注意:糖尿病患者、怕胖、肠胃消化机能太弱者,不适合吃太多。
报你知 普洱少量喝可养胃
喝茶容易胃痛的人可以改喝普洱这种全发酵的茶叶,比较不会那么伤胃,在中医理论中同时也具有养胃、去油腻的作用。不过不容易入睡,或晚上容易睡不著的人要少喝,且特别容易胃痛的人也要少量喝,不能喝大量。