香芋西米露一直受到非常多甜食爱好者的喜爱，它香甜可口的味道让许多人沉迷其中。在外面购买的香芋西米露总是非常少的，而且还难免会加入一些添加剂，虽然好吃却不太健康，所以不妨自己在家做做吧！香芋西米露怎么做呢？
香芋西米露怎么做？
做法：１、将香芋全部切成块状，也可以根据个人喜好将其切成粒状。然后取锅倒水，将切好的香芋放进去，用大火将其煮熟；
２、然后把煮好的香芋全部捞起来，放进碗里备用；
３、在往锅中加入适量的清水，将水烧开以后再把西米放进去，直到西米被煮成透明状，然后再将其进行过滤沥干水分，直到凉透；
4、将冰糖放入水中煮，直到冰糖溶化，然后再把香芋和西米加进去进行搅拌，要把西米搅散，当糖水再一次烧开以后就可以关火了。
5、直到糖水温度变凉，加入椰汁混合均匀以后即可食用。
香芋西米露非常适合夏季食用，不仅冰爽可口，还非常香甜，学习一下香芋西米露的做法，给自己做来吃吃吧！
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