就要自己美 春季养颜汤粥
黄豆猴头菇鸡汤 鸡肉250克,黄豆150克,猴头菇200克,茯苓30克,红枣适量,油盐适量。将鸡肉洗净后切块备用;黄豆先用清水浸泡,洗净后备用;猴头菇用温开水浸泡软后切成薄片备用;茯苓、红枣(去核)分别洗净;将上述的材料一起放进沙锅内,加清水适量,用大火煮沸后改用小火煮3个小时,以黄豆烂为度。可健脾、益气、去湿。
枣莲猪骨汤 猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放沙锅内,加水适量,文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。补中益气、补脾、养血。
燕窝冰糖粥 取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。燕窝冰糖粥有润泽皮肤、补血养颜之功。
龙莲鸡蛋汤 龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只,生姜两片,枣四枚,盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。龙莲鸡蛋汤可宁心安神、养血润肤。
百合红枣银杏羹 百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。百合红枣银杏羹有补血养阴、滋润养颜、润肺益气、止喘、涩精的功效。