毒素是指人体新陈代谢后所产生的废物，如粪便、二氧化碳、重金属、自由基等。人体的排毒能力会随着年龄的增长而逐渐减弱。其实，人体原本虽有新陈代谢等排毒机制，但一方面因环境让毒素累积过快而来不及排出，另一方面，太精致的饮食和不良生活习惯让排毒管道渐淤塞，就必须藉助外力疏通。
排毒抗衰老吃什么—红豆杞枣粥
体内毒素通常分两种：
1、体内的毒，指脂肪、蛋白质、糖等物质在代谢过程中产生的废物，人如果在遭受很大压力的时候就会无法正常排出其他毒素，导致整体失控。
2、外来的毒，指外部环境的大气、水、饮食中所含的侵害人体的毒，环境污染使我们体内的重金属超标，它会间接的危害人体脏器的健康，甚至危害神经。
红豆杞枣粥
做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。
薏仁绿豆鸭汤
薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素。薏仁因为富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白晰，长期食用，可以达到滋润肌肤的功效。
材料：薏仁25克、绿豆25克、鸭腿两只、陈皮少量、盐少许
做法：
1、鸭腿用水氽烫，冲洗干净;
2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时。
3、出锅前加少许盐调味即可。
