补气补血乌鸡汤做法大全
补气补血乌鸡汤做法一
食材：乌鸡、红枣、桂圆肉、花旗参、枸杞、杨柳、姜片
做法：1、将鸡肉清洗干净以后，再切成大小适中的块状；
2、取锅烧水，水烧开以后，把切好的鸡肉倒入锅中，焯三分钟左右即可捞起备用；
3、将红枣去核以后，与桂圆肉、枸杞和花旗参一起进行清洗；
4、再取一锅，加入适量的清水，然后把乌鸡、红枣、花旗参、桂圆肉、杨柳以及姜片一同放入进行炖煮；
5、用慢火熬炖90分钟左右，再加入适量的调味盐即可。
补气补血乌鸡汤做法二
食材：乌鸡、红枣、桂圆、大葱、老姜、枸杞
做法：1、将老姜切成姜片，大葱只取一段，把红枣、桂圆和枸杞都清洗干净备用；
2、取锅烧水，直到水烧开以后，改为中火，将乌鸡放入，不用盖锅盖，焯三分钟后再次捞出进行清洗；
3、准备一个熬汤的砂锅，将乌鸡放进去，再加入适量的料酒和精盐将其酱拌均匀；
4、然后再把红枣、桂圆和葱姜一同放入砂锅中，熬3-5小时左右，在关火以前放入枸杞即可。
以上就是老宗医养生在线给你带来的两种补气补血乌鸡汤的做法，不妨试试吧！
