预防婴幼儿缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题。如医生会建议口服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁的患儿，加服维生素C，以促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10％～20％，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面给大家一些铁含量高和吸收率强的食品。
7类食物帮助预防小儿缺铁性贫血
鸡蛋黄：
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，还富含其他营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁来源的一种较好辅助食品。
动物血液：
动物肝脏：
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
芝麻酱：
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带叶的蔬菜：
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
各种瘦肉：
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，孩子也喜欢。
黄豆及其制品：
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％，远较米、面中的铁吸收率高。
