葛花汤
咽喉痛：辩证施治
吃火锅、嗑瓜子，紧接而来喉干舌燥、咽喉疼痛各种不适。咽喉肿痛须辨清虚实寒热，辩证施治。
虚热上火，多因内伤劳损、脏腑失调，致虚热生内。主要症见咽干喉痛，声沙，干咳少痰，目干涩痛，口干燥，口舌生疮，鼻腔热烘、牙齿松动或疼痛，五心烦热，骨蒸潮热，心烦多梦，耳鸣耳聋，舌红苔少等。
实热上火，以肝胆、胃肠实火为多见。主要症见咽喉红肿疼痛，目赤，口渴，口臭，口苦，口腔溃疡，流鼻血，牙龈肿痛，牙宣出血，烦躁易怒，大便秘结，小便短赤，舌红苔黄等。
玄桔草茶（虚火咽痛）
【方法】将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。
蝴蝶花茶（实火咽痛）
【方法】将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。
【功效】有清热解毒、利咽消肿的作用。适用于急、慢性咽喉炎，咽喉红肿疼痛，声音嘶哑，咳嗽等症状。
便秘：麻仁糊
春节期间难以避免会进食大量的高蛋白、高脂肪、高热量的菜肴，再加上烟酒和熬夜，就会出现消化不良、大便太硬、不通畅等现象，邓聪提醒，一定要多吃点蔬菜水果，推荐还可以吃点麻仁糊。
麻仁糊
【材料】火麻仁20g，冰糖适量。
【方法】火麻仁洗净，捣碎，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入火麻仁，煮成糊状，冰糖调味，即可食用。
【功效】有润肠通便的作用。适用于口干，肠燥，大便不畅通、小便不利等症状。
易醉酒：葛花汤
生菜豆腐葛花汤
【材料】生菜半斤，水豆腐两砖，葛花15g，瘦猪肉4两，生姜1片，幼盐少许。
【方法】生菜、瘦猪肉切片、水豆腐切块、生姜刮皮，分别清水洗净，备用；葛花清水洗净，盛载于一个干净的纱布袋内，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火煲至猪肉熟透，加少许幼盐调味，即可饮用。
【功效】有解酒毒、清热解毒、利尿祛湿的作用。适用于饮酒过量，醉酒，头晕脑胀，唇舌干燥，小便不畅顺、尿黄，大便不通畅，痔疮疼痛，口腔溃疡等症状。
