养胃食谱
砂仁黄芪猪肚汤
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪洗净后,装入猪肚内缝口,将猪肚放入砂锅中,加水煮熟,调味食用。
食物功效:砂仁具有行气和胃,增进食欲、消食化滞、醒脾的功效,还可促进消化液分泌,促进肠胃蠕动。猪肚具有健脾胃、补虚损的功效。猪肚和砂仁配合煮汤,可治疗脾胃虚弱,食欲不振,腹胀等胃部不适症状。黄芪补虚,预防感冒,提高免疫力,治疗冠心病。
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗,乌鸡半只,枸杞,姜片,盐,料酒适量。
做法:猴头菇提前用温水泡六个小时后,清水洗净。鸡洗净,锅中加水放入姜片和料酒,将乌鸡放锅中焯水。将鸡捞出,切块,将上述食材一同放入砂锅中加水煮汤,大火煮开后,小火炖四个小时加盐调味即可。
养胃食谱很多,其实身边很多食物都有养胃的功效,只是看我们是否有留意到。养胃不像大家想的那么难,从日常的小事入手也可以养胃,如不喝冷饮、不吃辛辣刺激食物、不吃烧烤、少喝酒等等,你看是不是很简单。