中秋就快来临 高血脂患者饮食需要注意这些原则

导 语节假日期间大鱼大肉,高血压、高血脂频发。有些平时自我感觉身体状况不错的人,在假日期间由于生活不节制、起居失常、饮食失控、暴饮暴食,导致机体免疫功能发生紊乱,造成身体损害,有的人可能这几天已经感觉到不舒服;有的人身体可能尚无明显不适,偶然在献血时,才发现已是疾病缠身。

眼看中秋就快到来,亲朋好友也会大聚一堂大吃一顿,导致很多人节后归来徒增了一身赘肉。这也不足为奇,在节假日和亲朋好友团聚,天天美味佳肴觥筹交错,不知不觉身上就长了不少肉,更可怕的是血脂也跟着“受伤”,蹭蹭地一直往上飙升。

运动除油

高血脂症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧,一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会导致严重后果。

节后“除油”从饮食和运动开始

血脂高是指血液中胆固醇和甘油三酯高,如果任其发展很容易引起心血管疾病,而胆固醇和甘油三酯两个指标是怎么上去的?当然是吃上去的!
如果你不是出现代谢异常或是血脂高到离谱的程度,并不需要药物治疗,最基础且最有效的方式便是控制饮食,并通过运动消耗脂肪。饮食+运动对于降脂最基础也最有效。
控制饮食的第一步是减少脂肪摄入。必须减少猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛等动物性脂肪以及花生、瓜子等含脂肪较多的干果摄入。其次是限制胆固醇的摄入,要少食乃至忌食如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物并适当减少碳水化合物的摄入,比不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。
其次便是运动,血脂高无非是摄入多而消耗少,运动是增加消耗的最佳方式。但运动需要注意应是中等强度,因为过于激烈的运动消耗的是肌肉里的糖元,而且因为缺乏足够的氧气,产生较多的乳酸很快四肢酸痛,效果反而不好。中等强度的运动消耗最多的是脂肪,要注意持续时间,每天至少半小时。

降脂食物知多少?

节后长胖最怕的是血脂升高,不妨试试通过8种降脂食物来帮助减脂。
降脂食物之燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
降脂食物之洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
降脂食物之玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
降脂食物之山药
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
降脂食物之海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
降脂食物之银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
降脂食物之芹菜
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
降脂食物之山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
节后血脂高,除了食物能帮你刮油降脂,运动也要持之以恒,才能得到满意的效果。若是血脂长久不降,反而升高,则要到医院让专科医生帮你进一步调理。
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