养心安神抗衰老 莲子的功效竟有这么好
更新：2016-7-7 14:16
来源：互联网
编辑：李刚
导 语莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，其味清香，营养丰富，是老少皆宜的食品。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿成分外，还有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子的功效与作用有哪些呢？在我们的日常饮食中，常常用莲子来煲粥，这是较为常见的一种吃法。然而，有一些人是不适合吃莲子的，否则就会出现适得其反的效果。今天，就来一起了解了解莲子的功效作用吧。
莲子的功效作用
莲子味甘涩性平，通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品，不仅可治疗老年人尿频，还有一定的抗衰老功效。
莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。
莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
莲子能养心安神、
补肾固精，对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。在台湾，老人经常食用莲子
枸杞汤，效果要比生吃莲子好很多。
莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16.6%，钙、磷、铁及
胡萝卜素的含量也相当丰富，非常适合
体质虚弱、心慌、
失眠多梦者食用。但应注意，平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。
接下来，再来教教大家如何选购莲子吧。
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