何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
何首乌的功效
【功效】滋阴，强壮，补肝，益肾，养血，祛风。
【药理作用】（l）降低胆固醇：可显著降低高胆固醇血症之血清胆固醇。
（2）强心：特别对疲劳的心脏，强心作用更显著。
（4）增强机体免疫功能，促进人的淋巴母细胞转化，使免疫球蛋白A显著上升。
（5）延缓衰老。
【临床应用】主要用于治疗肝肾阴亏，须发早白，腰膝软弱。
【药理作用】（l）用于治疗血虚体弱：尤其适用于虚不受补者。因何首乌补而不滞，不易引起胃肠积滞或激动肝火。
（4）治疗荨麻疹、皮肤瘙痒等皮肤风燥疾患，用生何首乌较好。此外尚可治久疟不止、瘰疬蔓延、疖肿等症。
【用量】9～l5克。
【注意】大便溏泄及有湿痰者不宜。
