冬天补肾怎么吃来调和肾阴肾阳
更新：2016-12-15 16:13
来源：老宗医综合
编辑：仲秋
导 语冬季是补肾的黄金季，很多男性朋友都选择此时进补，但是大多数人都会选择“壮阳”的药材或食物，但其实，冬季养肾需要阴阳双补。
中医认为冬天为肾之主令，确为补肾好时机，但肾含真阴和真阳，肾阴为生长发育的基本物质，肾阳则是活动的基本动力；肾阴是肾阳的物质基础，肾阳是肾阴的功能表现，即养肾需阴阳双补，缺一不可。 
补肾阳栗子鸡
补肾阳即指保护阳气，防止寒邪入侵。要注意保暖，多穿衣服，多吃温补食物和药食同源
药材，如
羊肉、
牛肉、
鸡肉、坚果、枸杞、桂圆等；忌出汗、劳累及食用寒冷、生冷食物。
冬天虽天气寒冷，属阴极时期，但有些人因失于调养而滋生内热，内热则易伤阴，致阴亏，所以在调养肾阳同时，还应滋养肾阴，一般通过药膳养阴，如
百合山药莲子粥，
玉竹、枸杞炖肉等。
补肾阳栗子鸡
食材：
鸡腿300克、栗子100克、香葱2棵、
生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、酱油1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。
做法：栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干；鸡腿洗净、切块；葱洗净、切段，姜去皮、切片；把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下，再放入蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用；锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，最后加水淀粉勾芡即可。
滋肾阴百合山药莲子粥
食材：莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克、白糖30克。
做法：莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯；取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时；再加入白糖稍煮片刻后食用。
通过饮食阴阳双补，在冬天这一黄金季节里补养好肾脏。另外高盐食物、辛辣食物、香蕉等对肾脏都有一定刺激伤害，因此日常饮食中要尽量避免或是少量食用。
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
版权声明：老宗医养生在线文章如涉及版权权益，请著作权人及时联系我们。本站同时保留原创文章著作权。
