下面这份list里可能有很多你听都没听说过的玩意，总的来说，它们看起来都挺健康。一起来看看吧。
植物性补药：苹果醋
1.植物性补药
属于替代医学范畴的植物性补药会变得很流行，现阶段最流行的补药包括醉椒，tulsi(印度草药的一种)，姜黄，苹果醋，药用蘑菇(包括人参，白桦茸)，草本植物(玛卡，印度人参)。Whole Foods 说卖得最好的包含这些成分的产品有 Kor 有机饮料，Suja 饮用醋，和 Temple 姜黄配剂。
点评：美国《预防》杂志称，在法国，不仅在大大小小普通的超市里都能找到苹果醋，它更是作为一种流行的健康养生品。
苹果醋是苹果汁发酵、再兑上苹果汁等原料制成的饮品，除了含有醋酸外，还有多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。法国营养学家最提倡的饮用方法是，每天喝两勺苹果醋，直接饮用、放在水里或其他果汁中都可以。而对于上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。
提醒：虽然苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，但苹果醋是酸性的，长期过度饮用会刺激胃酸分泌过多，导致反酸、腹痛，甚至胃溃疡，还会降低骨密度。服用时最好用温开水稀释，避免损伤牙齿的珐琅质和咽喉组织，有骨质疏松和糖尿病的人群更要慎用。
2.和椰子相关的任何食物
Whole Foods 认为椰子将会成为 2017 最火热的食物之一。除了你能立马想到的椰子水，现在还出现了椰子薯片，椰子粉圆饼(一直以来都是玉米圆饼)，椰糖氨基酸……
点评：椰子确实是好东西，可以说椰子浑身都是宝。椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质;椰子油在国外非常流行，它是来自椰子果肉的植物性油脂，主要由饱和脂肪酸组成，在煮饭时加入一茶匙椰子油，然后把米饭放冰箱里冷藏12个小时后再食用，就能让人体从米饭中吸收的热量减少超过一半，而且椰子油外用还能令皮肤保湿。临床研究表明，椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用。
椰子
提醒：椰子油不要中式烹调。椰子油的烟点一般是177℃，普通精炼植物油的烟点现在都能达到200℃以上，即使不建议用于炒菜的特级初榨橄榄油的烟点也达到180℃以上。由此来看，椰子油是特别容易冒烟的一类油。
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