补气养血佳品 鸡蛋大枣汤的做法介绍
更新：2016-10-22 11:19
来源：老宗医养生在线
编辑：杨森
导 语对于产妇来说，除了补充充足的营养滋补身体以外，最重要的就是补血，而鸡蛋大枣汤绝对是产妇补血的最佳选择，那么鸡蛋大枣汤怎么做呢？
喝汤是补身体一种绝佳方法，通过熬汤，食材中的大量营养都跑到了汤中，而且更加细腻也更加容易被人体吸收，所以这对产后吸收能力变弱的产妇来说是再好不过的食物，那就是
鸡蛋大枣汤。
鸡蛋大枣汤
鸡蛋大枣汤的做法
做法：1、把大枣清洗干净以后去除其核，然后把乌鸡蛋打入挖盅里，并加入适量的酒和醋将其搅拌均匀；
2、往瓦盅中再加入适量的清水进行搅拌，然后把大枣放入；
3、取锅烧水，待水烧沸以后将调制好的蛋液羹倒入水中，将其煮熟即可。
鸡蛋大枣汤的营养功效
鸡蛋大枣汤的制作方法虽然非常简单，但是它的营养功效是非常不错的。其中鸡蛋是人体补充营养的最佳来源，它含有非常丰富的维生素、矿物质以及蛋白等。吃鸡蛋可以
健脑、
益智，还可以
增强记忆力，功效非常显著。吃鸡蛋能够有效治疗血虚引起的乳汁减少，还能够有效缓解夜盲、眩晕等症。
红枣有着非常好的功效作用，它既可以
健脾、益胃，还能够补气养血，对
女人来说是很好的养血安神食物，对产妇来说也是非常好的营养
滋补选择。产妇生完孩子后都会有短时间的缺血现象，所以才需要补充血液。
除此之外，红枣还能够缓和其它药物的药性，大大减少了服用药物的副作用。可以说，红枣的确是补气、养血的佳品，物美又价廉。
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