正山小种带有浓烈的茶香味，茶叶乌黑但是茶汤却是深邃的琥珀色，十分吸引人。正宗的正山小种茶索条肥实，冲泡后带有松烟的香气，茶汤滋味浓醇，细细品味会有桂圆的味道。正山小种属于红茶，所以不光可以单独冲泡品饮，还可以加入牛奶一同品用。
正山小种
正山小种的分类
正山小种分为分烟种和无烟种，这两种茶是以是否经过松针或是松柴熏制工艺而区分。
烟正山小种：经过松针或是松柴熏制，成茶颜色更黑润，茶汤颜色浓艳，茶味带有明显的桂圆香与松烟香。
无烟正山小种：未经过松针或是松柴熏制，成茶颜色为深褐色，茶汤红艳明亮，带有桂圆味但不明显。
正山小种的保健作用
1.利尿解毒
红茶中的营养成分可以提高肾小球的工作效率，抑制肾小管对水分再吸收，从而增加排尿，利于体内有害物质排出；正山小种中的碱类物质可以吸附分解重金属等有害物质，起到解毒作用。
2.杀菌消炎
茶中的多酚类物质具有消炎镇定的效果，并能够与个别细菌结合，抑制小麦病原菌。
正山小种
4.清热生津
在夏天多饮用正山小种能够刺激体内津液产生、调节体温、促进热量代谢，维持身体生理温度平衡。
5.延缓衰老
茶中含有的抗氧化剂能过彻底的破坏癌细胞的传播路径，并且红茶中的抗氧化剂相对绿茶要复杂，功效更加显著。
6.养护肠胃
正山小种是微发酵的红茶，不会刺激肠胃，反而对胃部有保护作用。饮用红茶时适当加些牛奶可以防治胃炎、胃溃疡。
7.抗癌保健
如同绿茶一样，红茶同样具有抗癌防癌的保健功效。
茶友们，了解到了正是小种的特征及保健功效没有呢。希望茶友通过以上文字对正山小种、对红茶能有更近一步的认知。
