不仅要营养还要有颜值 五彩炒豌豆好吃又好看
更新：2016-9-23 11:20
来源：老宗医养生在线
编辑：杨森
导 语五彩炒豌豆中的五彩则是胡萝卜、白豆干、香菇和彩椒，其颜色鲜艳又丰富，是一道有着不错颜值的营养食物，那么五彩炒豌豆怎么做呢？
五彩炒豌豆一听这个名字就仿佛看到了彩虹挂在眼前，现在人们对
饮食的要求已经越来越高，要干净、营养、好吃，同时还要有颜值，看着好看的食物心情似乎也能好起来，那么你吃过五彩炒豌豆吗？
五彩炒豌豆
五彩炒豌豆的做法
做法：1、将香菇泡发，然后再把除了豌豆以外的其它所有食材都切成小丁状；
2、取锅烧水，先将豌豆倒入焯一下便捞出；
3、取锅倒油将其烧热，待油热以后把胡萝卜丁和香菇丁放入进行翻炒，将其炒匀以后再放入少量的香菇水焖煮2分钟；
4、接着把焯好的豌豆也倒入，放入
黄瓜丁、豆干丁和彩椒丁，加少许的盐将其翻炒均匀；
5、最后淋入少量的水淀粉，等到汤汁稍微收浓以后，再滴几滴香油即可食用。
五彩炒豌豆的营养功效
在一道菜中，无论是哪个食材都有着非常丰富的营养成分，营养价值极高。
豌豆属于营养性食物，尤其是铜元素的含量极其丰富，对于骨骼、大脑的发育起着很好的促进作用，另外豌豆含有的胆碱、蛋氨酸等物质则可以防止动脉硬化。在新鲜的豌豆中，维生素C的含量也相当丰富，无论是
糖尿病人、
高血压患者、老人、儿童都非常适合食用豌豆。
彩椒属于甜椒的一种，其色彩非常显眼，因此是给五彩炒豌豆带来颜值的最大功臣。彩椒中的维生素含量最为丰富，对黑斑、雀斑等均有着非常好的改善作用，还可以消暑、
补血、消
疲劳，对血液循环同样有着显著的促进作用。
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