坐月子时早餐吃什么 营养红豆黑米粥

导 语红豆和黑米都是很常见的五谷杂粮,而用它们煮成的红豆黑米粥对产妇来说是极好的饮食选择,那么红豆黑米粥怎么做呢?都有着什么样的作用功效呢?

坐月子时在饮食上最重要的一点就是要补血,而且由于产妇的消化能力没有得到完全的恢复,所以并不适合吃一些过于油腻的食物,粥是不错的选择,当作早餐更佳。说到养血的粥品,大多数人的第一反应就是红枣,但是在粥里加红枣,不仅没味而且吐核也很麻烦,所以不妨吃红豆黑米粥吧!

红豆黑米粥

红豆黑米粥

红豆黑米粥的做法

材料:黑米200g,红豆100g,适量的冰糖
做法:1、将黑米和红豆淘洗干净以后,提前用清水进行浸泡,至少要泡半天以上的时间;
2、如果是夏季煮粥,那么就将黑米浸泡一整夜,而冬季煮粥则需要泡两个昼夜,并且不能有太多次的淘洗,这样才能更好地保留住营养成分;
3、将浸泡的黑米、红豆和水一同倒入锅中,并用大火将其煮开;
4、待煮开以后,再改成小火慢慢地熬炖,直到红豆微微开花煮软为止;
5、最后你可以根据个人的口味需求,加入适量的冰糖调味,等到冰糖融化以后即可关火。
红豆黑米粥的做法非常简单吧?但是可千万不要小看了它的营养功效。
黑米属于粳米一类的,营养极其丰富,无论是食用还是药用都可以起到非常好的作用效果,有着“黑珍珠”以及“世界米中之王”的美称。在中医看来,黑米有着非常好的滋阴、暖胃明目以及活血的功效,对于头昏目眩、贫血、腰膝酸软等症都有着很好的调理效果,尤其适合孕妇、产妇补血时食用,所以黑米还被叫作月米、补血米。
黑米含有丰富的锰、锌以及铜等元素,而且它还有着大米没有的维生素C、叶绿素以及花青素等成分,这些成分对于产妇来说,都是非常需要的。
坐月子吃什么?来一碗红豆黑米粥,营养滋补,是极好的早餐选择。
分享到:

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

生活养生

疾病调养

人群养生

两性养生

运动养生

旅游养生

中医养生

在线养生专家

健康自测

唐秘密
擅长:女性失眠、减肥调养、中医养生、生活常识。
评分:
免费提问
李梅
擅长:营养咨询,膳食指导,膳食搭配,减肥,缓解便秘,维生素缺乏,高血脂、高血压及高血糖等人群的膳食调理,一些疾病的膳食调理等。
评分:
免费提问
热门医院
善春堂中医研究院
科室:心内科 康复科 耳鼻喉科 脾胃病科 神经内科 精神失眠科 中医科 消化科 内儿科 内科
电话:13206213469
重庆铭医堂医院 (医保)
科室:肿瘤科 治未病中心 皮肤科 风湿病科 妇科 肾病科 康复科 肝病科 呼吸科 肛肠科 骨科 男科 儿科 耳鼻喉科 内分泌科 疼痛科 中医科 消化科 内儿科 泌尿外科 心内科 神经内科
电话:023-63113512
重庆潼南县中医院
科室:肛肠科 内分泌科 骨科 针灸科 妇科
电话:023-44551551
重庆市北碚区中医院
科室:针灸科 肿瘤科 脾胃病科 治未病中心 耳鼻喉科 妇科 骨科
电话:023-68281618