不要过多摄入脂肪一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%.如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
不要减少维生素维生素是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。
不可忽视矿物质的供给女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不要忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
最佳护脑食物最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
最近随着全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平教授曝出“全国每年有200万吨到300万吨地沟油回流餐桌”的惊天大新闻,饮食健康问题重新被提到白领们的面前。
大多数白领在较大的压力状态下,早餐和午餐几乎都是在外面餐厅食用,但根据“地沟油事件”的统计,中国人在食用每10餐中就有一餐可能是地沟油制成的,长此以往,白领的健康将经受前所未有的巨大威胁。
如何选择即健康,同时又价位适中的白领饮食呢?通过多年来对健康美食的研究来看,其实自己做便当,带来公司食用,是一个既健康又环保的方式:
第一,自己制作的便当,原料和配料的新鲜度定会予以保证;
第二:在做便当的过程中,自然而然会注重荤素搭配,饮食均衡;
第三,在便当的食用过程中,还可以与其他一起带便当的同事建立较好的私交关系,同时也环保。
女性白领饮食经
1、气滞血淤型:
2、气血虚弱型:
羊肉炖当归黄芪当归50克、羊肉500克、黄芪30克,共炖汤,食肉喝汤。
3、肝肾亏损型:
4、寒凝血淤型:
生姜红糖茶生姜红糖茶:生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之。
5、湿热蕴热型:
丝瓜红糖汤老丝瓜250克、红糖适量。将丝瓜洗净切碎,水煎汤加红糖适量,趁热喝汤。